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癮君子多攝取鎂　中風機率低15%
路透 更新日期:2008/03/11 19:50

（路透芝加哥11日電）今天公佈的一份研究報告指出，多攝取鎂有助於降低抽菸者的中風機率。全麥食物和蔬菜中多半含有鎂這種礦物質。

這份由瑞典斯德哥爾摩（Stockholm）卡洛林斯卡研究所（Karolinska Institute）進行的研究發現，飲食中多攝取鎂的癮君子，中風機率明顯降低。

研究負責人拉森（Susanna Larsson）說，他們是在研究肺癌治療方式時的意外發現這個關係。但是研究人員對導致這種影響的機制尚不清楚，或許是鎂有助於降低血壓，從而減少中風機率。抽菸與中風有強烈關係，也是造成心臟病、癌症的主因之一。

研究人員追蹤2萬6556名芬蘭抽菸男性長達13年，發現平均每天飲食中攝取589毫克鎂的人，栓塞性腦中風的機率比鎂攝取量較少的人低15%，而且這種影響對60歲以下的男性尤其明顯。栓塞性腦中風是輸送往大腦的血液受阻時發生的一種中風。研究還發現，鈣、鉀、鈉的攝取量與任何形式的中風發生率都沒有關係。

這份報告今天在「內科醫學檔案」（Archives ofInternal Medicine）期刊發表。除了全麥食物，花椰菜、波菜、黑豆、比目魚、花生、牡蠣和石斑魚都富含鎂。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080311/16/v3w6.html