靈芝能夠提升免疫力，眾所週知，不過現在居然說烏骨雞血比靈芝效果更好，這是國內一家業者，找上工研院合作，發現裏頭具有雞血蛋白等成分，經過實驗，證明有幾項免疫指標，甚至比市售靈芝好上7成，現在正打算研製成膠囊，搶攻保健商機。雞販則說，烏骨雞血比土雞血好沒問題，但勝過靈芝，倒是頭一回聽說。

黑鴉鴉的烏骨雞，居然說增強免疫力效果比靈芝還要優，真的還假的？

殺鷄、只留肉，血多半放掉，這也讓負責雞血的廠商，靈機一動 希望把廢棄物變黃金，找上工研院合作，把雞血乾燥後變成粉末，接著餵食老鼠，經過28天後，赫然發現在6項免疫功能指標中，鷄血有4項勝過靈芝，原因就在於成分中含有鷄血蛋白。

雞販：「烏骨雞是屬於『鹼性』的，土雞肉，其他的雞肉，都是『酸性』的。」

是不是勝過靈芝，鷄販說，還真的頭一回聽說，但比土鷄好是肯定的，研究也發現，論起提升免疫力，烏骨鷄血確實比一般白土鷄好上個10%。

由於鷄血太「營養」，再加上之前有禽流感，必須充分滅菌才能製成膠囊，跟靈芝翠取物一比，每公斤就要價10萬元，估計原本是垃圾的鷄血，應該可以便宜一半。

目前正在申請專利權，預定明年量產，只不過有多少商機，還是得看市場對血製品接不接受啦。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100819/8/2bedz.html